"Who did you talk to right now?"

[alexchmel]

Знаете анекдот про мальчика, который понаблюдал за надкусанным яблоком и спросил отца:
— Пап, а пап. А почему, когда яблоко откусишь, оно становится коричневым?

Мне в Сети попался чудный кусочек, который как раз годится для перевода. Это на случай, если вы работаете переводчиком анекдотов. Или хобби у вас такое...
Отец отвечает:
— When an apple is cut (or bruised), oxygen is introduced into the injured plant tissue. When oxygen is present in cells, polyphenol oxidase (PPO) enzymes in the chloroplasts rapidly oxidize phenolic compounds naturally present in the apple tissues to o-quinones, colorless precursors to brown-colored secondary products. O-quinones then produce the well documented brown color by reacting to form compounds with amino acids or proteins, or they self-assemble to make polymers.
— Пап... А ты с кем сейчас разговаривал? /Daddy... Who did you talk to right now?

Подготовиться к анекдоту основательней.